Het Leven van Alledag in Drieluiken en andere foto's

Seafood in Hongkong

In China zelf heb ik niet zoveel visrestaurants gezien, maar in Hongkong miegelt het er van. Dat er daar überhaupt nog vissen in zee zwemmen verbaast mij. Hongkong is echt wel behoorlijk westers en uit alles blijkt dat er een hoop geld te spenderen is. In China zelf is het vinden van een eetgelegenheid vaak moeilijker. Eén keer probeerden we in onze beste gebarentaal aan de Chinese taxichauffeur uit te leggen dat we wilden eten en dat hij ons naar een restaurant moest brengen. Dit viel niet mee, maar eindelijk viel het kwartje en begreep hij ons en na heel lang rijden zette hij ons af bij…… de Kentucky Fried Chicken. We bedankten hem hartelijk, want hij had erg zijn best gedaan voor ons, maar daar gingen we natuurlijk echt niet eten. Gelukkig was er ook nog een Mexicaans restaurant in die buurt. Daar hebben we toen maar tortilla’s en taco’s gegeten enzo.

The Cornelian Bay

De Cornelian Bay is een baaitje in de River Derwent, de zeearm die vanuit de Zuidelijke IJszee Tasmanië in stroomt en waaraan de hoofdstad Hobart ligt. Het leven op Tasmanië is aangenaam; de zomers en de winters zijn mild en de mensen dragen er allemaal een korte broek, T-shirt en Crocodile Dundee-hoed. Mode en haast is hen vreemd , lijkt wel. De hoed beschermt tegen het schelle zonlicht en tegen de uv-straling, het is daar recht onder het ozongat. Tasmaniërs houden van het buitenleven; van kamperen, varen, vissen, BBQ-en en het liefst van alles tegelijk. Dat zie je aan hun sportieve pick-up auto’s die omgebouwd zijn tot kampeerauto, met in de aanhanger een reuzen BBQ en hengels en boven op het dak een boot. Langs de Cornelian Bay staan kleurige boathouses en het strandje langs het water ligt bezaaid met grote zongebleekte oesters. De lucht is er zuiver en de stilte overweldigend.